Czym różni się PPM od CPM

PPM (podstawowa przemiana materii) to energia, której organizm potrzebuje na samo istnienie: pracę serca, oddychanie, utrzymanie temperatury, pracę mózgu. Odpowiada za 60–70% całego dobowego wydatku i jest tym, co spalasz leżąc cały dzień w łóżku.

CPM (całkowita przemiana materii) to PPM pomnożona przez współczynnik aktywności — dokłada ruch, pracę, treningi i termiczny efekt trawienia pokarmu. To właśnie CPM jest liczbą, wokół której planuje się jadłospis.

Jak dobrać współczynnik aktywności

To najczęstsze źródło błędu w tym wyliczeniu — większość osób zawyża swoją aktywność. Praca biurowa plus dwa spacery w tygodniu to 1,2, a nie 1,55. Współczynnik 1,725 dotyczy osób trenujących sześć razy w tygodniu, a nie takich, które chodzą na siłownię dwa razy i raz w miesiącu na basen. Jeśli wahasz się między dwiema wartościami, wybierz niższą i skoryguj po dwóch tygodniach obserwacji.

Co dalej z wynikiem

Liczba z kalkulatora to punkt startowy, nie diagnoza. Trzymaj ją przez dwa tygodnie i obserwuj masę ciała: jeśli stoi w miejscu przy celu „utrzymanie”, oszacowanie było trafne. Jeśli rośnie lub spada wbrew założeniu, skoryguj o 100–200 kcal i powtórz obserwację. Gotowy jadłospis na wyliczoną wartość ułoży generator jadłospisu, a listę zakupów do niego — narzędzie listy zakupów.